PIZZA

Hola a tod@s!!!! Ya estamos de nuevo participando en el concurso Mami, papi...yo también del mes de Abril . Esta vez nos toca hacer pizzas y decorarlas . La propuesta la hace Ane del blog Cocina Top Secret.

Cuando les conté a Sara y Mario qué teníamos que hacer este mes para participar en el concurso Mami, Papi…yo también, enseguida lo tuvieron claro: Sara quería hacer una cara de chica con un lazo y Mario quería hacer una pizza de Bob Esponja!!!! madre mía qué lío!! la cara que proponía Sara más o menos sabía cómo hacerla pero Bob Esponja??????? cómo hago yo una pizza Bob Esponja??????

Bueno pues nos pusimos manos a la obra, poco a poco y con la ayuda de mi hijo Pablo que se animó a participar y nos iba ayudando con los detalles como los dientes, la corbata..., conseguimos unas pizzas la mar de simpáticas.

La verdad es que al empezar no pensaba que íbamos a conseguirlo pero finalmente, conseguimos a Bob Esponja!!!! jejeje y la gatita de Sara también nos quedó bastante bien, aunque el lazo no se ve del todo bien ;(. A ver qué os parece:

Aquí preparadas para ir al horno:

Los ingredientes para la masa:

200g de agua templada

50g de aceite

1 Cucharadita de sal

20g de levadura prensada de panadería

400 G de harina aproximadamente

Para el relleno:

Tomate frito, mozzarella, salchichas, pimiento rojo, atún, aceitunas negras, lomo.

Elaboración:

Ponemos en el vaso de la thermomix el agua, el aceite y la sal, programamos 1 minuto a temperatura 40º velocidad 4.

Después añadimos la levadura y la harina y programamos 1 minuto velocidad espiga.

Una vez terminada la masa la sacamos del vaso, dejamos reposar en un bol y procedemos a estirarla. Una vez estirada decoramos con el resto de ingredientes y metemos al horno precalentado a 180º durante hasta que estén hechas.

Aquí preparadas para comérnoslas:

Esperamos que os hayan gustado!!!

GUSANO GUZZ

Y vamos con el 2º reto del concurso Mami, Papi…¡yo también! Este mes la propuesta la hace Sara, de “La cocina de Sara”, si alguien no la conoce, pasaros por su blog; tiene cosas muy interesantes, además es una persona encantadora, os gustará!!!!

La receta es la típica tarta de galletas y chocolate, pero esta vez le daremos una forma muy simpática; formaremos un delicioso gusano chocolateado ;) Mario y Sara han decidido llamarle GUZZ.

Los ingredientes:

24 galletas tipo María

Leche fría

Crema de cacao (nocilla, nutella, etc.)

Una tableta de chocolate para postres

Para decorar:

Fideos de colores

Lacasitos

Preparación:

Untamos las galletas con la crema de cacao y las juntamos de dos en dos.

Sumergimos las galletas en la leche durante unos segundos y las colocamos en un plato para que suelten el exceso de leche.

Una vez hayamos pasado todas las galletas por leche las colocamos unas detrás de las otras formando nuestro gusano.

Derretimos el chocolate al baño María o al microondas y cubrimos el gusano con chocolate.

Antes de que el chocolate se endurezca lo decoraremos a nuestro gusto.

Lo dejaremos enfriar hasta que el chocolate quede duro.

Ya he comentado en alguna ocasión (o varias, no me canso de decirlo) cuánto me gusta meterme en la cocina con “mis pinches preferidos”, pero creo que a ellos les pasa lo mismo, sólo tenéis que observar las fotos y juzgar por vosotros mismos…

Una vez más deciros que nos encanta este concurso, que nos parece una propuesta interesante y muy divertida y…que ya estamos deseando conocer la siguiente receta!!!!

GALLETAS DE AVENA,CHOCOLATE, FRUTOS SECOS Y LACASITOS

A estas alturas creo que a nadie le cabe duda de cuánto me gusta la cocina :DD pero si hay algo que me gusta todavía más es meterme en la cocina con mis sobrinos Sara y Mario y ver cómo disfrutan ellos “con las manos en la masa”.

Cuando vienen a casa hay veces que antes de entrar por la puerta ya están preguntando…tía hoy qué galletas vamos a hacer ? por eso cuando ví que en el blog DULCES SUSPIROS se organizaba un concurso para los peques de la casa no lo dudé un instante!! enseguida se lo comenté a Belén y a las dos nos pareció una iniciativa fantástica en la que nos apetece mucho participar, así que, empezamos este nuevo reto que esperamos poder seguir mes a mes.

Comenzamos con la 1ª receta del Concurso Mami...Papi...¡Yo También! ; Os vamos a mostrar cómo hicieron las galletas estos magníficos cocineros ;)

Necesitaremos los siguientes ingredientes:

Un recipiente donde poner todos los ingredientes y que se pueda amasar bien con las manos

1 huevo grande

125 gr. de aceite de maíz o girasol (nosotros pusimos de oliva)

50 gr. de azúcar moreno de caña

50 gr. de azúcar blanco

1 sobre de azúcar avainillado o 1 cucharada pequeña de extracto de vainilla

1/2 cucharada pequeña de sal

1 cucharada pequeña de canela en polvo

85 gr. de harina blanca

1/4 cucharada pequeña de bicarbonato

1/4 cucharada pequeña de levadura química tipo Royal

100 gr. de copos de avena -- mejor si son de los suaves --

50 gr de nueces peladas y troceadas o de almendras o de cacahuetes -- lo que más os guste – (utilizamos nueces)

25 gr. de pasas y/o arándanos secos (nos gustan más las pasas)

25 gr. de chocolate en gotas o en pastilla troceado o rallado grueso -- blanco, con leche o negro, el que más os guste o tengáis en casa --

lacasitos o M&M (pusimos lacasitos)

Así las hicimos:

(En realidad yo lo único que hice fue prepararles los ingredientes y manipular el horno, lo demás, lo hicieron ellos solitos)

Calentar el horno a 180º

Tamizamos la harina, la levadura y el bicarbonato y reservamos (a esto le llamaremos mezcla de secos)

Aquí empieza su trabajo: echamos en el recipiente para amasar el huevo, el aceite, los dos tipos de azúcar, la sal, la vainilla y la canela y batimos bien hasta que quede todo bien ligado.

Una vez que está todo bien mezclado, añadimos la mezcla de secos junto con los copos de avena, los trozos de chocolate y las nueces picadas. Mezclamos bien con las manos, hasta que no se vea nada de harina (más o menos 1 minuto).

Después de este paso hay que lavarse bien las manos porque quedan “pelín pringosillas” jejejeje

Y por último hacemos bolitas con la masa y las vamos poniendo en una bandeja de horno, encima de papel sulfurizado. Las colocamos bien separadas y las aplastamos un poco con las manos. Colocamos encima los lacasitos y metemos al horno durante 10 minutos aproximadamente.

Una vez que estén doradas se saca la bandeja del horno y se espera unos 5 minutos para pasarlas a una rejilla (si no se pueden partir porque salen un poco blanditas)

Ya están listas para comer!!!!

Salen unas galletas deliciosas!!! fáciles y rápidas y lo mejor de todo...los niños disfrutaron mucho haciéndolas.

Animaros a participar!!!! nosotros ya estamos esperando la siguiente receta ;DD