domingo, 23 de marzo de 2014

ROSCA DE HOJALDRE


A alguien le apetece darse un capricho el fin de semana? Qué tal acompañado de una buena cervecita y una buena compañía?
Sobran las palabras, sencillamente delicioso!! 

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre
6 lonchas de jamón york
6 lonchas de queso para fundir
mantequilla  
1 huevo

Preparación:

La elaboración es bien sencilla.
Precalentamos el horno a 200ºC.
Estiramos la placa de hojaldre sobre un papel de cocina.
Derretimos un poco de mantequilla en el micro (ojo!! que no se nos queme) y pintamos la superficie del hojaldre.
Colocamos las lonchas de jamón y encima las de queso.
Enrollamos el hojaldre por la parte más larga hasta llegar al final. Vamos apretando para conseguir un rulo bien firme. Unimos los extremos y le damos forma de rosca.
Hacemos unos cortes en los bordes sin llegar al centro de la rosca y giramos ligeramente los trozos con cuidado para que no pierda la forma.


Pintamos la rosca con huevo batido y la colocamos en una bandeja de horno sobre papel vegetal. Introducimos en el horno precalentado.
Cocemos hasta que esté dorada aproximadamente 20/25 minutos.


Sacamos del horno, dejamos enfriar (la podemos tomar caliente o en frío) y…buen provecho!!!!