Quién se resiste a unas almejas a la marinera? Recetas hay muchas, nosotras nos quedamos con esta por sabor, por textura y porque son facilísimas de hacer.
Ingredientes:
- 750 grs. almejas, no muy grandes
- 70 grs. aceite de oliva virgen extra
- 100 grs. cebollas
- 30 grs. de ajos
- 1 cucharada pan rallado
- 100 grs. vino blanco
- 100 grs. agua
- el zumo de ½ limón
- sal, al gusto
- ½ cubilete de hojas de perejil
Preparación:Poner las almejas en agua y sal un mínimo de media hora, para que suelten la tierra. Frotar unas contra otras y enjuagarlas bien bajo el chorro de agua fría. Colocarlas en el cestillo y reservar.
Verter en el vaso el aceite, la cebolla y los ajos para hacer el sofrito, y programe 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 3 ½
Seguidamente, añadir el pan rallado, el vino, el agua, el zumo de limón y la sal, introducir el cestillo con las almejas espolvoreadas con un poco de perejil troceado, sazonar y programar 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2
Comprobar que se han abierto las almejas, de no ser así, programar unos minutos más.
Retirar el cestillo y verter el contenido en una fuente de servir.
Rectificar el punto de sal, verter la salsa sobre las almejas y servirlas muy calientes, adornándolas con el resto de perejil troceado.
Os han quedado fabulosas, que pintaza tienen, solo de verlas me entra un antojo de almejas que no veas, y no es para menos eeee!!..Besss
ResponderEliminarExquisitas y la salsa deliciosa para mojar el pan! Un beso
ResponderEliminarThe Health Education Systems, Inc. (HESI) exams serve as critical assessments for nursing students, evaluating their readiness for licensure and entry into the nursing profession. These exams cover a range of topics, including fundamental nursing concepts, medical-surgical knowledge, pharmacology, and critical thinking skills. Given the importance of HESI exams in nursing education, students often seek assistance and guidance to excel in these assessments. In this article, we'll explore strategies and resources for HESI exams help, empowering nursing students to navigate these assessments with confidence and achieve their academic and professional goals.
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