miércoles, 27 de marzo de 2013

Carrot chocolate cake

                                  

... o lo que es lo mismo: BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y CHOCOLATE
Si no habéis probado nunca bizcocho de zanahoria por temor a "sabores raros" animaos porque el sabor es más que rico,  queda un bizcocho tierno y jugoso, hasta a mis niños les ha resultado delicioso!!! 
Os dejo la receta para thermomix y fussion cook pero si no sois de maquinitas, dadle a la batidora y al horno como en un bizcocho tradicional y me contáis como queda.



Ingredientes:
- 250 g de zanahorias
- 100 g de azúcar
- 4 huevos
- 100 g de aceite de girasol
- 210 g de harina
- 1 sobre de levadura
- 40 g de cacao en polvo
- 40 g de chocolate con leche derretido
- 1 cucharadita de canela en polvo



Preparación:
Tamizar en la thermo la harina junto al cacao, la levadura y la canela 20 segundos a vel 6. Reservar.
Pelar las zanahorias y picar 10 segundos a vel 5-7-9. Reservar.
Con la mariposa en la thermomix poner los huevos y el azúcar 6 min, 37º, vel 3
Programar 3 min más a vel 3 y añadimos por el bocal el aceite y el chocolate previamente derretido en el microoondas.
A continuación programamos 20 segundos en vel 3 y añadimos la mezcla de harina que hemos tamizado al principio.



Engrasar con aceite o mantequilla la cubeta de nuestra fussioncook, verter el contenido y cocinar en menú horno 150º durante 35 minutos con válvula abierta.
Dejar enfriar antes de desmoldar.

10 comentarios:

  1. increible y que pinta un besito wapa

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  2. Mmmmmmmmmmmmmmm, que tentación!!!!!, tiene que estar irresistible!! delicioso

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  3. El bizcocho de zanahoria me encanta y con chocolate tiene que ser la bomba. Un besiño.

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  4. Pues me acabas de dejar ko,el bizcocho de zanahoria si que lo tengo probado pero con chocolate ains con chocolate nooooooo...upa menos mal que tenemos una semanita para hacer de tó
    bss

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  5. Rico rico......menuda cosa rica, me encanta con chocolate, copie tu camisa de el padre y me quedo chula gracias, besos...

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  6. Esto es nuevo....de zanahoria con chocolate!.....he comido de zanahoria solo....pero esto es de lujo!!.....Abrazotes, Marcela

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  7. Waouuuuuuuuu que pinta esto tiene que saber requetebueno me encanta
    !!!! un besin feliz Semana Santa !!!!
    el toque de belen

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  8. Guaaaau.!!!! De chocolate que rico. Que paséis buena semana santa. Besos

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  9. Pues demasiado rico y todo tiene que estar... jejeje

    Un abrazo

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