lunes, 7 de marzo de 2011

VASITOS DE TIRAMISÚ EXPRÉSS

La receta de hoy es un postre rápido, fácil, que nos permite aprovechar cualquier resto de bizcocho que tengamos por la cocina y que, además, tiene una presentación estupenda, aunque las fotos no hagan justicia; soy muy mala reportera :( sorry!

La receta la copié de Recetario Canecositas, supongo que todas la conoceréis, si no es así, pasaros a echar un vistazo. Tiene un blog muy ameno, con recetas muy bien explicadas y siempre con una pizca de humor (que nunca viene mal).

Ingredientes:

Para la base :

Como bizcocho base yo utilicé unos restos que tenía ya un poco duros por la cocina, pero podemos utilizar la receta de bizcocho que más nos guste o, como en la receta original, bizcochos de soletilla.

Para el relleno:
120gr de azúcar y un poco de canela
1 tarrina de mascarpone (250gr)
1 tarrina de philadelfia de las pequeñas(200gr)

Para bañar el bizcocho:
1 vaso de agua
1 cucharada grande de nescafé (yo puse descafeinado)
3 cucharadas de postre de azúcar ( si utilizmos los bizcochitos comprados, no poner azúcar)
1 cucharada grande de amaretto.

Preparación:

En primer lugar hacemos la crema de queso (yo lo hice en la Thermomix)

Ponemos el azúcar en el vaso y pulverizamos a máxima potencia durante unos segundos.

Ponemos la mariposa en las cuchillas, añadimos los quesos y la canela y batimos a velocidad 3 durante 15 segundos (queda una consistencia parecida a la nata montada). Ojo! que si batimos mucho se queda demasiado líquida.

Si no tenemos thermomix podemos hacerla igualmente con unas varillas (como si fuéramos a montar nata)

Colocar en el fondo de los vasos el bizcocho (yo lo partí en trozos pequeños), lo empapamos con la mezcla de café y ponemos una capa de crema de queso.

Colocamos otra capa de bizcocho empapado en café y añadimos otra capa de crema.

Guardamos en la nevera y espolvoreamos con chocolate rallado en el momento de servir (si no el chocolate se humedece).

No dejéis de probarlo, está delicioso!!!

24 comentarios:

  1. Me encanta el tiramisú, y así de fácil y de bien presentado está para morirse!
    Besos,
    Nasy

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  2. De muerte niña......me chifla el tiramisú y encima de aprovechamiento, riquisimo!!!!!! Besitos.

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  3. El tiramisú es uno de mis postres favoritos y si el vaso es exprés, pues ya no hay excusa para irlo haciendo y encima siempre me han encantado como quedan las presentaciones en vasitos! :)

    Un beso!!

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  4. pues yo no he hecho nunca tiramisú, así que me guardo tu versión express que con la pinta que tiene seguro que está de lujo

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  5. Mmmm que rico! Y me encanta la presentación. En cuanto tenga un huequito lo preparo, tiene que estar tan delicioso.

    Me ha encantado el post.

    Un besote

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  6. QUE PRESENTACION MAS RICA,YO QUIERO UN VASITO!!

    BESOS

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  7. Un buen tiramisu y la presentación individual me encanta.
    Un saludo

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  8. Como me gustan estas recetukis rapidinas! jejeje!!! quedas como un rey en ná! jajaja!!! esta se la hago a la jefa un día y lo flipa!!! graciasss por compartirlos!!! os han quedado genial!!!

    ;-)

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  9. Todo lo expréss bienvenido sea..., y si es rico,mejor que mejor, ja, ja
    Tengo que probarlo!
    Besiños

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  10. Te queda un vasito?....si es asi....ES MIO!!....me encanta el Tiramisu!...se ve delicioso......Abrazotes, Marcela

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  11. ¡¡Qué pinta tan buena tiene este postre!! ¡¡Habrá que probarlo!!
    Estupenda receta, ¡¡gracias hermanas!! ¡¡Besitos!!

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  12. es verdad que la web de canelona es una maravilla y vuestras fotos quedaron para clavarle directamente la cuchara qué rico el tiramisú y miraa que hace que no lo coomo cno lo que me gusta, un beso.

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  13. Que postre más rico, yo lo tengo en las recetas de pendientes, a ver si me animo.

    Os ha quedado delicioso y presentado en esos vasitos, me ha encantao, por cierto, tenéis uno para mi??

    Un abrazo.

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  14. Yo quiero un vasito de esos!!! Que buena idea la de aprovechar los restos de bizcocho, y la presentación individual tambien ... voy a tener que ir a comprar mascarpone jejejeje
    besos

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  15. Que vasitos, que rapidez a la hora de preparar el postre ...
    el problema es que en mi casa nunca sobra bizcocho, tendría que esconderlo...jajajaj
    un beso

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  16. Hola hermanitas
    Se os ve muy unidas y eso me gusta,igual que me gusta vuestro blog y vuestro tiramisú
    Me hago seguidora vuestra para no perderme ninguna entrada y os invita a que vengáis a mi cocina
    Un beso a las dos
    Tocinito de cielo

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  17. Qué buena receta!!! y así en vasitos queda tan mono presentado.
    Un besito

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  18. Una receta genial! y es verdad que queda tan mono en vasitos...

    Muchos besos

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  19. Deliciosos!! Y así presentados en vasito, quedan muy cucos!

    Un besito y feliz semana!!!

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  20. Uno de los mejores postres que hay por lo menos para mí.Os ha quedado realmente bueno
    Un beso chicas

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  21. Esta la he probado y doy fe de que es una locura de postre ;)

    Besos.

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  22. Yo también tengo ese tiramisú apuntado en mi laaaarga lista de pendientes, qué rico se ve!!
    Besos!

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  23. El tiramisús es uno de los postres que más me gusta y este en vasitos te han quedado muy cuco.
    Un besote

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