TARTA EMBARAZADA

Y vamos con otra receta dulce, vaya racha!!!! pero Miguel está a punto de llegar y no puedo posponer más la entrada ;)

Cuando Clara me encargó la tarta para su cumpleaños pero no me pidió nada concreto sino que me lo dejó a mi libre elección, enseguida tuve claro qué era lo que quería hacer, no podía ser otra, con esa “barrigota” que luce la futura mamá, la tarta tenía que ser ésta, una embarazada como ella.

Buscando ideas por internet me encontré con una tarta muy similar a ésta, pero a la hora de editar no he podido encontrar la página donde la ví; si alguien la conoce, hacérmelo saber y la editaré encantada.

El bizcocho, el de siempre, MSC. El relleno: crema pastelera de chocolate y la cobertura, en este caso, un frosting de queso con sabor a fresa. Aquí os dejo la receta:

Ingredientes:

150 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia

70 gr. de mantequilla

250 gr. de azúcar

1 cucharada de azúcar vainillada

1 cucharadita de sirope de fresa

Preparación:

Echamos el azúcar y el azúcar vainillada en el vaso de la Thermomix y la pulverizamos durante 15 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.

Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos durante 25 segundos a velocidad 5.

Con esta crema cubrimos el bizcocho para después decorar con el fondant.

Ya solo nos queda esperar unos días para que nazca Miguel, estamos deseando conocerlo!!!! Feliz espera, papás!!!!!! pero que sea corta ;DD