POLLO AL CHILINDRÓN (Fussioncook)

Hoy os quiero mostrar una receta de las de toda la vida pero adaptada a la Fussioncook. Uno de los motivos por lo que estoy tan contenta con "mi maquinita" es que puedo hacer mis recetas de siempre sólo que el resultado me parece mucho más rico, además de que simplifica mucho el trabajo y los tiempos en la cocina.
Éste es un plato fácil y muy rico; se prepara con ingredientes que casi siempre tenemos en casa; obtenemos un resultado delicioso y de la salsita...ummmm, mejor no hablar, para mojar pan y no parar.

Ingredientes:
1 pollo en trozos
1/2 cebolla
2 ajos
1 pimiento rojo
1 vaso vino blanco
1 ñora o pimiento choricero
1 medida de tomate triturado
Aceite
Sal y pimienta
Laurel, orégano, pimentón

Preparacion:
Poner aceite en la cubeta menú manual 20 min. Dorar el pollo . Una vez haya cogido un poco de color, añadir la cebolla cortada en juliana, el ajo en láminas y el pimiento rojo cortado a tiras. Dar unas vueltas y a continuación echar el tomate triturado y la ñora en trocitos. Salpimentar y dejar que se haga bien el tomate. Anular el menú. Rociarlo todo con el vino echar el pimentón, el orégano y el laurel. Programar menú guiso con válvula cerrada.Despresurizar y... a disfrutar!!
Si os gusta la salsa más espesa podéis dejar en menú manual sin tapa unos minutos hasta que se reduzca a vuestro gusto.
Espero que os guste.