jueves, 16 de diciembre de 2010

CASITA DE GALLETA DE NAVIDAD



Qué hay de nuevo amig@s?
Una vez pediros disculpas por estas ausencias intermitentes. Belén este año anda superliada con su trabajo, sin tiempo para nada y yo…, bueno, circunstancias varias me han mantenido también estos días un poco “off”. Sabemos también que el blog va un poco lento, cuesta entrar, estamos intentando solucionar este problema pero no sabemos cómo. Si alguien nos puede dar una idea de cómo arreglarlo os lo agradeceríamos mucho ;)
Y ahora vamos con lo que nos interesa que son las recetas :D
Hoy os quiero presentar esta casita de galleta. He disfrutado mucho haciéndola, eso sí, hay que armarse de paciencia, pero yo creo que el resultado merece la pena, sólo que ahora…quién se la come???
En primer lugar hay que hacer la masa para las galletas. Podéis utilizar la que más os guste, es conveniente hacer la masa de chocolate o de jengibre para que la galleta, una vez hecha, quede más bien oscura (así se notarán más los detalles de la decoración)
Ingredientes:
250gr de mantequilla
200 gr. de azúcar glas
2 huevos
650 gr. de harina
una pizca de sal
30 gr. de cacao
Preparación:
En un bol ponemos la mantequilla que deberá estar a temperatura ambiente junto con el azúcar y mezclamos bien hasta que esté todo bien ligado.
Añadimos el huevo, la sal y mezclamos hasta integrar bien. Tamizamos el cacao con la harina y vamos añadiendo poco a poco esta mezcla hasta que esté todo bien unido. Formamos una bola, tapamos con papel film y la dejamos reposar en la nevera para que se endurezca la masa y podamos manejarla más fácilmente.
En primer lugar hay que hacer una plantilla para hacer la casa, yo me la descargué de aquí, aunque le hice algunas modificaciones:
Estiramos la masa y recortamos con la plantilla elegida. Ponemos las piezas en el horno precalentado a 180º durante unos 15 minutos.


Una vez frías las piezas, pasamos a decorar la casa por piezas, ahí podéis utilizar vuestra imaginación, a gusto de cada cuál.
Tanto para decorar como para unir las piezas utilizaremos glasa, por supuesto, la receta la cogí del blog de Bea. Cuando a esté seca la glasa, empezamos a armar nuestra casa. Una vez acabada le ponéis los últimos detalles como la nieve que escurre sobre el tejado, las galletas en forma de abeto, el hombrecito de jengibre...
Yo en las ventanas puse un poco de caramelo cuando la tenía en el horno para hacer el efecto de los cristales.

Con esta receta queremos contribuir en el HEMC#49 cuyo tema es la Navidad y su anfitriona es Nuria del blog Petita Cuina
Espero que os guste!!!

19 comentarios:

  1. Menudo chaletazo que os habéis marcado! que pasada!!! hoy es la tercera casita de estas que veo! menudo trabajazo habréis pasado!

    y hablando de casitas! os invito a que paséis por mi blog y leáis la entrada que hice! eso os llevará si vosotras queréis hasta otra casita maravillosa como esta que habéis hecho!!

    estáis hechas unas artistas!

    ;-)

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  2. un poco tarde mi mensaje! jajajaa!!! ya veo que os habéis pasado!

    graciñas!

    ;-)

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  3. Que linda les quedo!!...y no se preocupen que andamos todos corriendo.....las casa les quedo hermosa.....al ver si alcanzamos a hacer la nuestra......Abrazotes, Marcela

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  4. Que bonita os ha quedado, a ver si me animo yo este año a hacerla qeu tengo muchas ganas.
    besossss
    buen finde

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  5. impresionante! me he quedado a lunares rayas y cuadros, vaya preciosidad y ya te digo si tienes paciencia eh, como bien dices hay que tenerla jajajyo me desquiciaria con lo 'rapidina' q soy q lo quiero todo en el acto jaj, genial te aplaudo un besazo y feliz navidad

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  6. Que chulada de casita, yo intenté hacer una pero no me salió, a ver si me vuelvo a animas y veo el fallo que tube. Un beso!

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  7. Qué bonita te ha quedado la casita Bego y qué buena idea lo de los caramelos para las ventanas!!!

    Me encanta!

    Suerte en el concurso y feliz navidad :D

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  8. ¡¡Que cosa mas bonita!!, me ha dado hasta morriña de la navidad al verla, gracias por este regalo, que pena que se tenga que comer. Besicos y Feliz Navidad

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  9. Que cosa más bonita te entiendo yo no creo que fuera capaz de comérmela estaría de decoración hatsta que se estropeara. besos.

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  10. wapasssssssss pedazo de casitaaaaaaaaa yo tengo la mia en proceso jajajaja besos wapiii

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  11. Niñas...que bonita os ha quedado...que maravilla...que bien pintada...
    me gusta mucho

    un beso

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  12. Qué trabajo mas bonito una pena tener que comerlo..seguro que estaba muy buena

    buen finde
    loli

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  13. Muy guapa esta casita, se estará más que confortable en ella.
    Un beso.

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  14. Que bonita te ha quedado!!! Es preciosa, a ver si me animo yo a hacerla un dia.

    Besos.

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  15. Te ha quedado preciosa!!!!! no veo fácil que se mantenga una estructura tan grande y a tí te ha qeudado perfecta

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  16. Hola esta es la casita ideal para estas fechas, donde esperar los regalos de Papa Noel y de loa Reyes , lo malo es que no durara mucho ....por lo rica que esta . BICOS MARIMI

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  17. me has dejado loca... sin palabras ... perpleja... vamos que esta alucinante!!
    mil besossssss

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  18. Vaya arte!!
    Es una preciosidad, pero sinceramente no me la comía ahora, la dejaba ver en alguna parte.
    Me encanta como ha quedado, vamos la casita de chocolate.
    A mis hijos se la enseño en cuanto me sea posible, lo malo que me dirán que quieren una igual, jajajaja.
    Un abrazo.

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