TARTA PIRULERA CHOCOLATEADA

Hoy os quiero presentar una receta ideal para los niños, un postre muy divertido: primero disfrutarán comiendo las piruletas y todavía les quedará una rica tarta de chocolate para saborear. Los chocolateros, no tan niños ;) tendrán cubiertas todas sus expectativas: bizcocho de chocolate, cubierta de chocolate, piruletas de chocolate...alguien da más? en fin, aquí os dejo la receta, juzgad vosotr@s mism@s:

Ingredientes:
Para el bizcocho
4 huevos
250g de azúcar
200g de mantequilla
220g de harina
100g de nata líquida
3 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharada de levadura en polvo
Para la cobertura
70 g de chocolate de cobertura
100g de agua
70g de azúcar
Para las piruletas
150g de chocolate blanco
150g de chocolate con leche
Palillos de brochetas
Fideos de chocolate de colores, estrellas...para adornar

Preparación en Thermomix:
Tamizamos la harina con el cacao y la levadura.
Ponemos los huevos con el azúcar en el vaso y programamos velocidad 3 1/2, 40º durante 3 minutos. Pasado este tiempo, programamos mismo tiempo y velocidad sin temperatura.
A continuación ponemos la mantequilla que deberá estar a temperatura ambiente y porgramamos velocidad 3 durante unos segundos hasta que esté bien integrada en la mezcla. Añadimos la nata y seguimos batiendo.
Echamos la mezcla de harina y cacao y batimos 6 segundos velocidad 3.
Untamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con azúcar. Vertemos la masa y metemos en el horno a 180º durante 50 minutos.
Método tradicional:
Batimos los huevos con el azúcar hasta que resulte una mezcla blanquecina. Incorporamos la mantequilla y la nata y, cuando esté todo bien integrado, añadimos poco a poco la mezcla de harina y cacao.

Para hacer la cobertura ponemos en un cazo el agua con el azúcar y, cuando tome un poco de color, añadimos el chocolate partido en trozos. Dejamos reposar tapado durante 2 minutos y mezclamos. Cubrimos la tarta con esta mezcla, ponemos fideos de colores y dejamos enfriar.

Para hacer las piruletas troceamos los chocolates y los derretimos al baño María por separado. Ponemos los palillos sobre papel de hornear y echamos cucahradas de chocolate encima formando las piruletas, Espolvoreamos con fideos de chocolate, estrellitas o lo que más nos apetezca para decorar. Una vez frías las piruletas las pinchamos en la tarta y...lista para degustar!!!

Con esta receta nos queremos presentar al concurso CHE QUE BO de recetas con chocolate:

http://www.carolchequebo.blogspot.com/2010/11/concurso-che-que-bo-de-recetas-con.html