miércoles, 18 de enero de 2012

TARTA HELLO KITTY

Y ahora toca la tarta de Sara.

Si Mario eligió a Doraemon, para Sara no podía ser otra que la Hello Kitty, una gatita tan presumida y tan guapa como ella.

En este caso el bizcocho que elegí fue uno básico de vainilla. Aquí os dejo la receta:

Ingredientes:

3 huevos

200g de azúcar

100g de aceite de oliva suave

170g de harina

Esencia de vainilla

½ sobre de levadura

Preparación:

Batir bien los huevos con el azúcar hasta que blanqueen; si es en thermomix 3 minutos, 40º velocidad 3 ½ y una vez que acabe el tiempo volvemos a programar mismo tiempo y velocidad sin temperatura.

A continuación seguimos batiendo y añadimos el aceite y la esencia de vainilla. En thermomix velocidad 3 durante unos segundos hasta que esté todo bien integrado.

Después de tamizar la harina con la levadura la incorporamos a la mezcla anterior y batimos hasta lograr una mezcla homogénea. Thermomix 6 segundos velocidad 3.

Volcamos en un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con azúcar. En este caso yo lo hice en la Fussion Cook. Programé 40 minutos, menú horno, válvula abierta. En horno precalentado 180º durante 35-40 minutos.


Una vez frío seguí los mismos pasos que para la tarta de Mario: partí y emborraché el bizcocho con almíbar, rellené con ganaché de chocolate, cubrí con frosting y decoré con el fondant teñido ayudándome de una plantilla.


Una vez hecha la Hello Kitty, rematé la tarta con una tira de color blanco en el borde y decoré los laterales con flores.

Guapas no?


6 comentarios:

  1. Que monada de tarta me ha gustado mucho, y desde luego rica seguro y Sara muy guapa seguro que disfruto mucho de la tarta besos

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  2. Tanto la tarta como Sara son preciosas, que manos tienes!!
    Besos.

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  3. Eres una artista, te ha quedado perfecta. Bs

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  4. Que chulada!! se ve genial!!! y la carita de Sara una preciosidad, Feliz cumpleaños y un besote muy fuerte para esta niña tan guapísima. Besossss.

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  5. Que tarta tan preciosa, al igual que la cumpleañera. Felicidades. Besiños.

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  6. Si te digo que eres mi idolo no te lo creeras. Pero quiero hacer tartas tan bonitas como tu

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