lunes, 14 de febrero de 2011

GALLETAS DE AVENA,CHOCOLATE, FRUTOS SECOS Y LACASITOS

A estas alturas creo que a nadie le cabe duda de cuánto me gusta la cocina :DD pero si hay algo que me gusta todavía más es meterme en la cocina con mis sobrinos Sara y Mario y ver cómo disfrutan ellos “con las manos en la masa”.

Cuando vienen a casa hay veces que antes de entrar por la puerta ya están preguntando…tía hoy qué galletas vamos a hacer ? por eso cuando ví que en el blog DULCES SUSPIROS se organizaba un concurso para los peques de la casa no lo dudé un instante!! enseguida se lo comenté a Belén y a las dos nos pareció una iniciativa fantástica en la que nos apetece mucho participar, así que, empezamos este nuevo reto que esperamos poder seguir mes a mes.

Comenzamos con la 1ª receta del Concurso Mami...Papi...¡Yo También! ; Os vamos a mostrar cómo hicieron las galletas estos magníficos cocineros ;)

Necesitaremos los siguientes ingredientes:

Un recipiente donde poner todos los ingredientes y que se pueda amasar bien con las manos

1 huevo grande

125 gr. de aceite de maíz o girasol (nosotros pusimos de oliva)

50 gr. de azúcar moreno de caña

50 gr. de azúcar blanco

1 sobre de azúcar avainillado o 1 cucharada pequeña de extracto de vainilla

1/2 cucharada pequeña de sal

1 cucharada pequeña de canela en polvo

85 gr. de harina blanca

1/4 cucharada pequeña de bicarbonato

1/4 cucharada pequeña de levadura química tipo Royal

100 gr. de copos de avena -- mejor si son de los suaves --

50 gr de nueces peladas y troceadas o de almendras o de cacahuetes -- lo que más os guste – (utilizamos nueces)

25 gr. de pasas y/o arándanos secos (nos gustan más las pasas)

25 gr. de chocolate en gotas o en pastilla troceado o rallado grueso -- blanco, con leche o negro, el que más os guste o tengáis en casa --

lacasitos o M&M (pusimos lacasitos)

Así las hicimos:

(En realidad yo lo único que hice fue prepararles los ingredientes y manipular el horno, lo demás, lo hicieron ellos solitos)

Calentar el horno a 180º

Tamizamos la harina, la levadura y el bicarbonato y reservamos (a esto le llamaremos mezcla de secos)

Aquí empieza su trabajo: echamos en el recipiente para amasar el huevo, el aceite, los dos tipos de azúcar, la sal, la vainilla y la canela y batimos bien hasta que quede todo bien ligado.


Una vez que está todo bien mezclado, añadimos la mezcla de secos junto con los copos de avena, los trozos de chocolate y las nueces picadas. Mezclamos bien con las manos, hasta que no se vea nada de harina (más o menos 1 minuto).

Después de este paso hay que lavarse bien las manos porque quedan “pelín pringosillas” jejejeje

Y por último hacemos bolitas con la masa y las vamos poniendo en una bandeja de horno, encima de papel sulfurizado. Las colocamos bien separadas y las aplastamos un poco con las manos. Colocamos encima los lacasitos y metemos al horno durante 10 minutos aproximadamente.

Una vez que estén doradas se saca la bandeja del horno y se espera unos 5 minutos para pasarlas a una rejilla (si no se pueden partir porque salen un poco blanditas)

Ya están listas para comer!!!!

Salen unas galletas deliciosas!!! fáciles y rápidas y lo mejor de todo...los niños disfrutaron mucho haciéndolas.
Animaros a participar!!!! nosotros ya estamos esperando la siguiente receta ;DD

45 comentarios:

  1. Chicas que genial idea, anda que no disfrutan las peques y lo bien que le han quedado, me gustan estas iniciativas en las que puedan participar los crios. Besicos.

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  2. Qué maravilla y esos dos ayudantes tan guapísimos se ve que disfrutaron un montón.

    Que tiemble Arguiñano !!!

    Besinos, me han encantado.

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  3. Muy ricas las galletas eso si que es arte, y sobre todo con las ayudas mucho mejor, besos

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  4. qué bonitas yo tengo ganas de hacerle alguna con los lacasitos a mí hija porque le vuelven loca y qué bien se lo pasaron los niños a ver cuando la mía es un poco más grande para ayudarme, lo estoy deseando. besos.

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  5. que ricos !!!
    Anda que nooo se lo pasan bien en la cocina ehhh !!!
    Besos

    Kris

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  6. Han quedado preciosas, no se han derretido nada con el horno, no? Sara y Mario guapísimos. Que se mejore Sara pronto. Besos

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  7. Pero que majosssssss!!! y anda que no se lo habrán pasado bien haciendo esas galletinas eh!! jajajaja!!! unos pinches en potenciaaaa!!! me ha encantado esta entrada!!!! felicitarlos de mi parte porque se han portao!!!!! ole por ellosss!!!

    ;-)

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  8. Unos ayudantes de lujo, así te os han quedado estas galletas deliciosas!!!!!

    Un besito para ti y otro muy gordo para tus encantadores ayudantes, son monísimossssssssssss.

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  9. Hola Sara y Mario: Estoy muy feliz de veros haciendo esa galletas tan buenas. Os han quedado fenomenales. Felicidades. Espero que cada mes sigáis participando con las recetas que se han pensado para vosotros.
    Me llevo las fotos. Besazosss

    Gracias Belén y Bego por contribuir apoyando éste concurso. <3 <3

    El concurso tiene un blog.... :) era una sorpresa. Allí iremos poniendo todas las fotos y enlaces de cada participante. Será muy chulo con el paso del tiempo recordar las recetas que fueron haciendo los reyes de la casa.

    BEsazoooosss

    Dina

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  10. Hola. Os he conocido gracias al concurso de "Dulces suspiros". No hay blog en el que no este viendo, la tremenda cara de satisfacción que tienen nuestros pequeños chef, pero que ricos que son¡¡¡ y que poco nos cuesta hacerles felices. Suerte en el concurso y seguro que nos seguimos viendo por aquí. Un besito

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  11. ¡¡¡¡Qué lujo de ayudantes habéis tenidooooo!!! Así cualquiera se anima!! jajaja!! y las galletas con lo lacasitos me han encantado y se ve que ¡¡a ellos también!!

    Besos

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  12. Me encantan, me encantan, me encantan!!! pero más que la receta ver cómo disfrutan en la cocina y con las manos bien manchadas!!!
    Qué mayores, qué guapos!!

    Besos

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  13. Uala! qué pasada de encantos que tienes! seguro que disfrutaron tanto haciéndolas como comiéndolas... yo tengo que hacer un día con mi sobrino unas magdalenitas! él ya es mayorcito, pero no hemos cocinado nunca juntos, y me hace ilu!

    Un besote!

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  14. Las galletas tienen una pinta buenísima... No podía ser de otro modo viniendo de la mano de esos dos excepcionales cocinerillos, que guapos los dos!! Besitos!!

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  15. Vaya dos pinches que te has buscado.
    Un beso

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  16. ¡¡qué guapura hay por aquí!! ¿qué tendrá la cocina que les gusta tanto?.. No os conocía e irradias una simpatía que yo tambien me quedo por aquí en plan ojo avizor.
    Besotes

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  17. Hola a los 3! Me encanta la carita de felicidad que tienen Sara y Mario, se ve que les ha gustado mucho la experiencia y me hace muchisima ilusión. Soy miembro del concurso y espero ver a estos peques todos los meses!jejeje. Suerte!

    Besos, Elixabet

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  18. Qué ricas, pero con esos ayudantes así cualquiera.
    Besazos

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  19. Chicas sois fantásticas como os han quedado de buenas y de chulas.Menudos ayudantes,disfrutando como enanos.
    Me guardo la recetita para hacérselas a mi gordita
    Un besote

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  20. gracias por pasar por mi cocina..a ver si tengo tiempo y vengo tranqulamente

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  21. Tienes que haberlo pasado genial con estos dos cocineros que te has buscado jeje.

    Han quedado geniales las galletas y me imagino que le habrá gustado tanto el comerlas como el prepararlas!

    Un besito!

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  22. ¡Qué majos! Se nota que lo estan pasando bomba. Y las galletas deliicosas.
    Besitos.
    ;-D

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  23. Me encanta el reto y que participen los más peques de la casa. Pero lo que más me ha gustado es el resultado de vuestro gran trabajo. Deliciosas.

    Besos.

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  24. LO QUE MAS ME GUSTA ES LA FOTOS DE LOS PEQUES AHI LIADOS CON LA MASA , QUE GUAPOS QUE SON!! , BUENO LAS GALLETAS TAMBIEN ME GUSTAN MUCHO , TE COJO UNA QUE NO VEAS EL HAMBRE QUE ESTOY PASANDO
    MIL BESOSSSSSSSS

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  25. Me encantan los cocineros que divinos estan, y las galletitas buenisiiimas.Besotes.

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  26. Me gustan tus pinches de reposteria!!!!...y como los cuidas!!!, no hay como tener una tia que hace galletas!!!
    Quedarón preciosas de verdad!!!!
    Mil besitos!!!!!!

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  27. Lo que yo digo, la tía favorita seguro ....
    Yo es que no se a que darle el bocadito, a ellos o a las galletas ... ummmm

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  28. Pues te han quedado ricas esas galletas pero no me extraña con esos pedazos de cocineros tan guapos.
    Besos

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  29. Está comprobadísimo que los niños comen mejor si los motivas a que te ayuden en la cocina. Les han quedado líndisimas las galletas :)

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  30. jajajaja eso son una pastelera y pastelero guapos y con arte!!! :-D

    Seguro que quedaron de lujo!!

    Mil besitos guap@s!!

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  31. Que buenos pinches has buscado!me los prestas?.
    Gracias por visitar mi blog y participar en el concurso. Hasta pronto.

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  32. Pero que cocineros más castizos tienes!!!
    Ja,ja,ja,.. que gracia me han hecho se les ve tan "entregados" en la labor!!!, y los lacasitos cuantos no fueron a parar a las galletas, vamos, cuantos se comieron mientras las hacian?
    No dudo ni por un momento que las galletas sean deliciosas.

    Petons

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  33. Que ricas las galletas, pero lo que más me gustan son los dos bombones que las elaboran, jejeje.

    Tu empanada anterior....mucho mejor que la mia.
    Un saludo.

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  34. Me parece muy interesante este post del blog.
    Me encantan las fotos de los niños trabajando.
    Es una medida maravillosa, para que vayan tomando contacto con el mundo gastronómico.
    Besos

    CUATRO ESPECIAS

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  35. pero menudos chefs te has buscado!! qué maravilla!!
    dentro de nada ya los vemos haciendo un blog, jeje. Están guapísimos con las manos en la masa y seguro que las galletas quedaron de cine!

    un beso enorme y que paséis un buen finde!

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  36. Tus sobrinos son mejores que Arguiñano!!!!!!!!!!!!
    Me encantan las galletas que hicieron!!!!!!
    Yo soy anfitriona en Agosto, tengo muchas ganas de que llegue ya!

    UN besazo!!!!!!!!

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  37. Que chulada de galletas y de sobrinos!
    Yo también formo parte del equipo del concurso y venia a dartos las gracias por participar. Un besote! :)

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  38. que ricas galletas y que bonitas pinches. Bss.

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  39. Menuda cara de felicidad tienen los peques!

    Me llamo Reyes, y soy una de las anfitrionas del evento.

    Es fantástico ver que estáis disfrutando tanto con la iniciativa!

    Un besote enorme!

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  40. Sara y Mario, que bien os han quedado las galletas!! Ya se ve que trabajáis muy bien en equipo! El mes que viene esperamos veros también con otra receta!

    Belén y Bego, estupendo como los habéis animado a cocinar, y seguro que disfrutaron muchísimo!!!

    Yo os espero con la propuesta de junio, allí nos veremos!!!

    Besotes,
    Eva

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  41. Pero que bonitas y que ricas os han quedado las galletas !!!!Os animo a que cocinéis los demás meses que os hemos preparado unas recetas de rechupete !!!
    Bss

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  42. jajjaa que graciososssssssssssss estoy deseando tener hijos para pnerles a hacer estas cosas, jajajaa si quieren claro q seguroq si jjaa. que buenas las galletas las voy a hacer. copos de avena vale la avena q viene en un saco? es la q tengo y no sé si te refieres a esta, ayyy sacame de dudas porfi :)

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  43. Holaaaa!!! Sara, Mario.. ¿ya habéis visto vuestra participación en el blog de concurso?

    http://mamipapiyotambien.blogspot.com

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  44. ¡Hola chicos!, como lo pasan...me encanta las cocinas llenas de enanos manchandolo todo..jeje, Soy miembro del equipo y os espero en Septiembre con muchas sorpresas¡¡
    Besos y suerte¡¡

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