martes, 31 de enero de 2012

TARTA DEL BARÇA

Hoy os quiero enseñar la tarta de mi hijo Pablo; un chico muy deportista pero ante todo futbolero y …aficionado del Barça.

Ahora que ya me atreví con el fondant, no cabía duda, la tarta tenía que ser azulgrana!! aquí os dejo el resultado, a él le gustó mucho, espero que a vosotros también.


El bizcocho:

Hice el MSC que es un bizcocho con mucho cuerpo, ideal para que aguante perfectamente el peso del fondant.

Ingredientes:

6 huevos

Mismo peso de los huevos de :

Mantequilla

Azúcar

Harina

1 sobre de levadura

1 pizca de sal

Esencia de vainilla


Preparación en Thermomix:
Ponemos en la TH el azúcar y la mantequilla. Programamos 10 minutos velocidad 4. De esta manera conseguiremos una mezcla cremosa y suave. Al final habrá doblado su volumen. Tamizamos la harina y la levadura con la sal en un bol.
Cuando pasen los 10 minutos, volvemos a poner la Th en marcha a velocidad 4 y vamos incorporando los huevos, uno a uno por el bocal; no añadiremos el siguiente hasta que el anterior esté bien integrado en la mezcla. Añadimos también el aroma de vainilla.
Sin parar la máquina, vamos incorporando la harina con la levadura cucharada a cucharada. Si vemos que le cuesta mezclar al final, podemos subir un poco la velocidad.
Engrasamos un molde y volcamos la mezcla.
Metemos en horno precalentado a 180º durante 40 minutos aproximadamente.

Relleno y cobertura:
Partí el bizcocho por la mitad y lo emborraché con almíbar. Lo rellené y cubrí con ganaché de chocolate para que el fondant quedara adherido.

El siguiente paso: decorar con el fondant que ya tenía teñido con los colores que iba a utilizar.

Aquí tenéis la foto de corte del balón, la tarta nos la comimos sin que diera tiempo a hacer la foto ;D

Lo que más trabajo me costó fue el escudo con tanta rayita y las letras que las hice sin cortador pero... finalmente lo conseguí!!

13 comentarios:

  1. Una deliciosa y preciosa tarta,seguro que tu hijo debia estar contentísimo,por qué es muy bonita,vaya arte mi niña¡¡¡¡
    Un besito enorme preciosa y feliz tarde.

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  2. Os ha quedado preciosa !!!! En casa yo también soy del Barça je je je, así que esta tarta me ha encantado. Además ha quedado perfecta, ARTISTA !!! Seguro que le encantó a tu hijo
    Feliz día
    Besos

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  3. Muy bonita te quedo la tarta, la receta del bizcocho me parece super practica.Besotes.

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  4. Que artistazaaaa!!!!

    Es preciosa la tarta.

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  5. Ya ves si me gusta !!! todos los detalles te han salido a la perfección. Que trabajo más bien hecho leñe !!

    Bss
    AFri

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  6. Hey Bego, pásame una tarta de esas que tengo a un aficionado bien cerquita ;)

    Besos

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  7. Madre mía te ha quedado de lujo que arte, todos los detalles perfecto mi marido la ve y flipa jeje besos

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  8. Qué artista!!!! hay que ver lo bien que se os da a todas el fondant!!! yo una vez lo probé y no me gustó el resultado, pero será que no le puse demasiado empeño.... jajajajaja. Igualmente, no lo pruebo porque puede ser una perdición! jajaja.
    Besos y felicidades a tu hijo!

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  9. Te ha quedado genial! Esa es la tarta ideal para mi Pablo también! No piensa más que en el fútbol y en el Barça!
    Muchas felicidades a tu niño, se habrá quedado mudo con tremenda tarta!
    Besitos.

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  10. Te quedo espectacular!!....yo con el fondant no puedo....pero tu lo bordas!!......Abrazotes, Marcela

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  11. aunque soy madridista jeje...tengo que reconocer que la tarta esta de 10,seguro que le ha encantado!
    saludos.

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  12. Como me gustaría a mi saber hacer esa maravilla de tartas... que envidia me das.

    Besos.

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