ESPIRALES DE YORK Y QUESO

Una receta fácil y resultona donde las haya, en mi casa no faltan en ninguna celebración, bien sea esta versión o la versión palmeritas que ya os pondré en otra ocasión.

Para los que no las hayáis hecho nunca os animo porque son muy fáciles y por si no os lo creéis aquí tenéis un paso a paso.

Ingredientes:

-1 lámina de hojaldre congelado

-Jamón de york en finas lonchas

-Queso en lonchas

-1 huevo

Preparación:

Dejar descongelar el hojaldre y cuando esté blandito extender un poco con el rodillo y pincharlo con un tenerdor para que no suba mucho.

Extender sobre el hojaldre el jamón de york y encima el queso de lonchas.

Enrollar la masa sobre sí misma bien apretadita

Cortar rebanadas de 1 cm de espesor más o menos y las vamos colocando en la bandeja del horno sobre una lámina de silicona o sobre papel de hornear para que no se peguen.

Colocarlas separardas unas de otras pues crecen un poco.

Pintar las espirales con huevo batido e introducir en el horno precalentado a 200º

En cuanto se empiecen a dorar sacarlas del horno, hay que estar pendientes pues se puede quemar el queso si nos pasamos de tiempo.

Aquí las tenéis listas para comer, calientes o frías, de cualquier manera están deliciosas.

Venga, coged una!