Esta es una receta que ví en el blog de Canecositas, es facilito y con ingredientes básicos que solemos tener siempre a mano en la cocina, sólo tiene una pega, ejem... tiene unas "poquitas" calorías, pero bueno, hay gente que no tiene problema con la dieta , otr@s de vez en cuando se dan un caprichito y otr@s, en fin, no tenemos remedio!! je,je,je. Es un plato que a los niños les suele gustar mucho y nos soluciona una cena en un periquete ahora que ya han empezado el cole y necesitamos que se vayan pronto a la cama ( para que descansen ellos y de paso nosotr@s no?), también podemos servirlo como aperitivo en una cena informal con amigos... bueno, yo paso a explicaros la receta y después vosotros decidís ok?Ingredientes:
600gr de patata pelada y cortada como para tortilla
1 cucharadita colmada de sal
100gr de agua
100gr de aceite
4 huevos
1 tarrina de chorizo a taquitos (yo le puse chistorra, nos gusta más)
2 dientes de ajo laminados. (opcional)
Preparación:
Ponemos la mariposa en las cuchillas y vertemos el agua y el aceite. Programamos 5 minutos,temp. varoma, vel. 1. Mientras tanto, pelamos y cortamos las patatas, salamos y reservamos.
Una vez finalizado el tiempo programado, añadimos las patatas y el chorizo o chistorra y los ajos. Programamos 14 minutos, temp. varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
En un plato cascamos los cuatro huevos y los rompemos un poco con la punta de un cuchillo (sin batirlos).
Cuando falte un minuto para acabar, echamos rápidamente los huevos por el bocal, esperamos que termine el tiempo y dejamos reposar 1 minutos más.Volcamos en una fuente y servimos.
Nota: Si os gustan los huevos poco cuajados servir nada más terminar el tiempo, sin reposo.
Buen provecho!!
Ostras, entraba corriendo porque pensaba que habiais hecho la versión light, jejejeje.
ResponderEliminarYo no puedo tener éste tipo de caprichos (icono de lloro desconsoladamente) pero se lo haré a las niñas.
Besotes varios para ambas. Muuuuuuuuuaaa
belen y begoi no sabes lo que me gusta a mi estyos platos de calorias a tope se me hace la boca agua y la baba se me cae jajaj besos mis niñas
ResponderEliminarTodo un clásico que pide a gritos un buen pan y un excelente tintorro.
ResponderEliminarQue ricoooo, me llevo la receta y un plato y adios dieta, un beso.
ResponderEliminarPues calorías aparte yo esta noche me comía un buen plato.
ResponderEliminarUn besote
Con dos platos no sé si tendré bastante.
ResponderEliminarBesitos!!!!!!!!!!
vengo acomerme un cachito de tarta de manzana y me encnuentro con estos huevos, qeu tienen una pintaza¡¡¡¡¡ pues nada me como unos huevos y un rocito de tarta.
ResponderEliminarbesoss guapa
buen finde
Que buena pinta...Pero no debo comerlo..
ResponderEliminarwuau¡¡¡¡¡¡¡ que pinta tiene ese plato mis niñas y de postre tarta de mnzana yo me apunto que me quedo a comer,jejejjej¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarBuen fín de semana mis niñas un millón de besitossssss¡¡
Con una rebanadita de pan y de ahí al Cielo que cosa mas buena.
ResponderEliminarSaludos
hola guapa
ResponderEliminarmira que pones recetas ricas, baratas y sencillas. No dejas de sorprender!!!!
para mi esto es un lujazo de receta. me encanta el chorizo pero apenas me puedo acercar a él, eso si, de vez en cuando me doy mi pequeño homenaje, que con este plato sería muy grande.
ResponderEliminarbs!